Непушные звери

Сведения 1925 года.

Изюбрь - саргáн-сыбын 
На изюбря охотиться начинают с мая до наступления жарких летних дней. Ранней весной изюбря бьют на открытых высоких склонах, поросших молодой травой. Эти склоны раньше освобождаются от снега и первые покрываются зеленью. Несколько позже, когда весь снег растает, изюбрей начинают искать в горах по следу. Если удастся выследить изюбря на открытом ровном месте, где можно удобно подкрасться и если погода хорошая, то "можно изюбря убить". Если же он стоит на крутом месте и погода плохая, подкрадываться к нему не имеет смысла: "он все равно уйдет и след его потеряется". Придется снова искать следы. 

"...Как только увидишь новый (свежий) след, тихо подкрадываться надо" - рассказывали карагасы профессору Петри, - "ни камешек, ни сучек не должны зашуметь". "Зашумишь, он услышит и уйдет" - "этого больше не найдешь: другого ищи". 

В весеннее время основная цель охоты на изюбря - добыть панты (мiiс). Средний вес рогов саянского изюбря 10-15 фунтов (4-6 кг.) при цене от 5 до 7 руб. фунт за рога хорошего качества (1925 г.). Хорошая пара рогов в среднем дает около 100 руб. Большую ценность имеют рога, снятые со зверя в промежуток от 20 мая по 20 июня; после этого срока рога начинают засыхать и быстро теряют ценность. Уже к 20 июня рога ценности не имеют и идут за бесценок, как поделочный материал. В летнее время изюбрей бьют по озерам и болотистым местам.
С 15 сентября начинается осенняя охота на изюбря посредством "манка" - особой трубы, при помощи которой подражают реву самца. Это время совпадает с периодом течки у изюбрей. Услышав воинственный клич соперника, изюбрь идет с ним драться. Приближаясь к охотнику, изюбрь отвечает ревом на звук трубы, чем предупреждает карагаса о своем приближении. Длится "рев зверя" один месяц, т.е. до 15 октября. В это время наступает период раннего осеннего снега. До начала пушной охоты остается некоторое время, которое используется для того, чтобы бить изюбря "по пороше", т.е. выслеживая по снегу.
Кроме того, изюбря бьют еще в раннее весеннее время по насту, загоняя его с собаками на лыжах. А несколько позже, когда снег растает, по весенней пороше. Редкие собаки умеют загонять изюбря на отстой. По насту с собаками тоже охотятся за пантами, но в это время рога только начинают расти. Охота на изюбря весной (изюбриный рог добывают) производится обычно артельно. Артели порой бывают человек по 8; редко меньше 4-х. Шкуру изюбря не продают. Ее употребляют для покрышки юрты. Изюбрь дает мясо хорошего качества не менее 5 пудов. 

В 1925 году было убито всего 58 изюбрей, что составило 0,7 изюбря на одно хозяйство и 0,5 на одного охотника. Сравнительно с 1914 годом, когда был убит 171 изюбрь, количество добычи значительно пало. Тогда на каждого охотника приходилось 1,5 изюбря.